Cocido de garbanzos

para 4 personas

INGREDIENTES
• 1 paquete de Preparado de cocido de 380 gr.
• 300 gr. de garbanzos (puestos a remojo la noche anterior)
• 3 zanahorias
• 2 puerro
• 4 patatas pequeñas
• Repollo
• fideos

PREPARACIÓN
Poner a cocer el contenido del paquete en una olla con abundante agua, menos el chorizo y la morcilla que coceremos a parte. Cuando rompa a hervir desespumar, añadir los garbanzos, tapar y cocinar durante 1 hora hasta que estén un poco blandos, añadir las zanahorias y los puerros y dejar cocer otros 30 min. En una cazuela a parte cocer el repollo y las patatas partidas en dos una vez cocido retirar de la cazuela y en el mismo agua cocer el chorizo y la morcilla durante otros 30 min. Seguidamente separamos el caldo de los garbanzos para hacer la sopa con los fideos.
En primer lugar serviremos la sopa que habremos hecho con los fideos y el caldo, y en segundo lugar serviremos el repollo con las verduras restantes y por último las carnes con el tocino, la morcilla y el chorizo, que habremos partido en rodajas.